「しものせき海響グルメフェス2019」に参加しますよ！

「しものせき海響グルメフェス2019」とは10月13日、14日に海峡ゆめ広場で開催され、下関市の鮮度抜群の魚・肉・野菜・果物を活かしたＳ級グルメ（しものせきの新鮮で素敵な食材を使ったスペシャルな料理）が堪能できるというフェスです！

もちろんブランド化協議会も参加して下関のアンコウの素晴らしさを発信したいと考えましたが、そこにはS級グルメという高いハードルが・・・。

アンコウは決して安い魚ではありませんが、あんこう鍋がS級グルメかといわれると

「う〜ん。。」

そこでどうにかして参加したいと色々と調整をした結果、なんとフランス料理の名店「BASARA（バサラ）」さんとタッグを組ませてもらい参加させてもらうことになりました(﹡’ω’﹡)

提供する料理は「あんこうのブイヤベース（仮称）」で、こちらがその写真です( ᐢ˙꒳​˙ᐢ )

お皿はありませんが、この形で提供される予定です。

この容器も某100円ショップで売り切れが続出しているというものでとてもオシャレですね(*´罒`*)

実際に私も食べさせていただきましたが、大きなアンコウの身が沢山あり、アンコウをはじめ食材の旨味が溶け込んだスープ、感動するほど美味しかったです( ；ᵕ； )

写真だとわかりづらいかと思いますが、十分お腹が満たされるほどのボリュームがありますよ！

この本格的な料理が、しものせき海響グルメフェスではなんと1,000円で味わえちゃいます！！

容器の値段を考えても、ものすごく親切価格だと思います٩(ˊᗜˋ*)

ぜひ皆様、当日を楽しみにしていてください！

※内容等について、多少変更になる可能性があることをご了承ください。

茶目っ気たっぷりなBASARAの大楠社長です、、、笑