リンク


生産者等

あんこう料理店

あんこう料理店ページを開設しました。

下関市であんこう料理を味わうことができる店舗を掲載しています。

あんこうの水揚げは毎日ではありませんので、是非お店にお問い合わせの上、お楽しみください。

紹介させていただいているお店には、あんこう水揚げ日本一提灯が下がっています。感染症対策に気をつけながら、是非おいしい「あんこう」を御堪能ください。

なお、あんこうの旬は主に冬期(10月頃から3月頃)と言われています。

「あんこう水揚げ日本一」の下関市に来たからには、是非、あんこう料理(勿論ふぐをはじめ下関の魚料理はどれも美味しいですよ)を食べたい!と思っていただけた方は、事前にお店に確認されることをお勧めします。

レシピ

当協議会が開催した料理グランプリの受賞作品を全て掲載しています。

応募レシピも季節などによって順次公開させていただく予定です。

  cookpad

イベント関係