第３回下関おきそこ連子鯛料理コンクール 壇ノ浦の決戦！！
今大会はなんと過去最多の応募作品数65点！
どの作品も工夫を凝らし、『かんたん 晩ごはんのおかず』のテーマに沿った素晴らしいものでした。
審査員の方々も真剣に実食審査！！
そしていよいよ結果発表！
最優秀賞に輝いたのは…
『薬膳カルトッチョ（連子鯛と蕪の紙包み焼き）』！
優秀賞は２作品！
『ご飯がススム！連子鯛とアサリのにんにくしょうゆバター』
『出汁まで美味しく食べられる連子鯛の酒蒸し』
そして審査員特別賞は
『連子鯛の旨みあんかけ』！
各賞のレシピは次の記事でどどーんとまとめて紹介します！
受賞者のみなさん、おめでとうございます！
これからも地元下関の食材である連子鯛をたくさん食べてくださいね！
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