「下関おきそこ鍋」の試食イベント

昨日、10月19日（土）、山口市阿知須きらら浜で開催された「きらら産業交流フェア2013」にて、「下関おきそこ鍋」の試食イベント（無料配布）を実施しました。

「下関おきそこ鍋」ってのは、「下関おきそこ」の連子鯛のつみれなどを使った海鮮鍋。レシピはこんな感じです[E:note]

お鍋の味の決め手となる、お味噌、だしの素を提供していただいた株式会社シマヤさんの御指導のもと、我らブランド化協の中年おじさん部隊も邪魔にならない程度にお手伝いし、何とか10時過ぎには鍋が完成しました[E:good]

お客様からは、口々に「美味しかったぁ～」と、大変ありがたいお言葉をちょうだいしました。

なお、本日、20日（日）も、「きらら産業交流フェア2013」にて、「下関おきそこ鍋」の試食イベントを実施します[E:up]
場所は、きらら元気ドームの海側にある、「やまぐち味のエリア（飲食ゾーン）」の真ん中あたりです。こんな感じでやってマス。