明日は「あんこうの日」

　明日11月23日は、下関市民の方々にはお馴染みの「下関さかな祭」の日です。

　同時に、「あんこうの日」でもあります。

　で、さかな祭では、あんこう鍋を1杯100円で御提供する予定ですが、その準備も着々と進み、あとは当日を待つだけとなっています。

　まずは、新鮮なあんこうを下処理し、ぶつ切りにします（これらは、予め下ゆでしてあくを抜いておきます）。

　それから、白菜や椎茸などの野菜も小口切りにしておきます。

　あんこう鍋は、明日午前８時から販売開始です。

　で、折り込み広告「週刊リフレッシュ」などでご覧になった方もいらっしゃると思いますが、あんこう鍋購入者の、100人目、200人目、300人目･･･700人目までの7名様に、あんこう鍋セットをプレゼントします[E:sign03]

　ぜひ、ご来場の上、あんこう鍋をお召し上がり下さい。

　蛇足ながら、会場の下関漁港市場は、JR下関駅西口を出てすぐです。できましたら、公共交通機関を御利用くださるようお願いします。