13,768回ものアクセス、ありがとうございます。

令和3年12月も、下関おきそこのキッチンに沢山アクセスいただき、ありがとうございます。

12月のアクセスベスト3を発表させていただきます。

第1位  あん肝とみそベースで作ったあんこう鍋

       3ヶ月連続第1位です。参考になった方々も100人を超え、HP開設以来の累計アクセス数でも第3位になりました。個人的にも、あん肝の下処理の方法を教えて頂いた大事なレシピです。あんこうのシーズンは新年になって、やっと折り返し地点。今シーズンはどこまでアクセス数を伸ばすのか、とても楽しみです。

第2位   魚介だしのあんこう鍋

        こちらは、2ヶ月連続の第2位。骨がついた状態で鍋に入れることで、本当に良い出汁がとれると思いますので、そこも人気のポイントかな、と思います。

第3位   あんこうのソテー    （第1回あんこう学生料理グランプリ応募レシピ）

       実は数ヶ月前からベスト10入りはしていて、ついに第3位となりました。

写真が食欲をそそるように美味しく映っているのがとてもいいと思います。

今月はあんこうレシピが並びましたが、お正月は鯛料理も似合う季節ですので、今月はどんなレシピが人気となるのか楽しみです。

 本年もよろしくお願い致します。